I Crudi di Mare

GRAN PLATEAU SUPREME (min 3 persone) (4-5-7-8)

Ostriche, Astice, Scampi, Gamberoni Rossi, Gamberoni Viola, Gamberone Bianco del Mediterraneo, Gamberoni Blu, Canestrelli, Capesante, Cannolicchi, Chele di granchio mediterraneo, Bulli e lumache, Fasolari, Ricci di mare, Tris di tartare e frutta fresca – €170

GRAN PLATEAU IMPERIALE (min 2 persone) (4-5-7-8)

Ostriche, Astice, Scampi, Gamberoni Rossi, Gamberoni Viola, Gamberone Bianco del Mediterraneo, Gamberoni Blu, Canestrelli, Capesante, Cannolicchi, Chele di granchio mediterraneo, Bulli e lumache, Fasolari, Ricci di mare, Tris di tartare e frutta fresca – €120

GRAN PLATEAU REALE (4-5-7-8)

Ostriche, 1/2 Astice, Scampi, Gamberoni Rossi, Gamberoni Viola, Gamberone Bianco del Mediterraneo, Gamberoni Blu, Canestrelli, Capesante, Cannolicchi, Chele di granchio mediterraneo, Bulli e lumache, Tris di tartare e frutta fresca – €80

DEGUSTAZIONE DI CRUDI (4-5-7-8)

Ostriche, Scampi, Gamberoni Rossi, Gamberoni Viola, Gamberone Bianco del Mediterraneo, Gamberoni Blu, Canestrelli, Cannolicchi, Chele di granchio mediterraneo, Bulli e lumache, Tartare di tonno, frutta e alghe – €60

DEGUSTAZIONE SINGOLA (4-5-7-8)

Ostriche, Poker di Gamberi, Scampi, Tartare di tonno, frutta e alghe – €30

TRISDITARTARE (2-5-6-7-14)

Tartare di tonno, Tartare di pesce bianco, Tartare di salmone – €35

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